地獄の担担麺総本山

地獄の担担麺について

舌を震わせる極上の辛さ！

地獄の担担麺 天竜本店のホームページにお越しいただき、誠にありがとうございます。

当店は、唯一無二の辛さと味わい深い担担麺を提供する、地獄の担担麺の専門店です。

 地獄の担担麺誕生秘話

地獄の担担麺は、担担麺という名前からは予想できないルーツを持っています。

その起源は、労働者のために作られた一杯の疲労回復の胡麻ラーメンなのです。

その胡麻ラーメンは、親父の店「亜細亜楼」で長年にわたり職人たちに愛されてきた賄い飯であり、

そのまろやかさと栄養価の高さからスタッフの間で大好評でした。

特に、僕自身がこの胡麻ラーメンが大好きでした。

賄いとして提供されていた胡麻ラーメンをベースに、担担麺へとアレンジし、

改良を重ねた結果「地獄の担担麺」が誕生したのです。

 地獄の担担麺の楽しみ方

辛いもの好きの方の求める刺激を満たすとともに、こだわりの具材で作られる深い味わいの担担麺をご提供します。

地獄の担担麺の特徴は、何と言っても「超濃厚激辛スープ」の一言に尽きます。

そして、たっぷりのミンチとスープで煮込んだクタクタ(笑)のほうれん草。

そして、当時、担担麺は細麺が一般的でしたが「中太平打麺」を使用することで

超濃厚激辛スープの中にも小麦の風味が楽しめるように設計いたしました。

そんな数々のこだわりがすべてマッチして、辛さに挑戦しながらも美味しい担担麺をお楽しみいただけるんです。